カテゴリ:生活( 317 )

暗号さかな・サカナ・魚

 先週の金曜日に、特殊工作員UMEから緊急連絡。

 極秘作戦で捕獲した、GT列島の魚を大量に保管しているので、可及的速やかに回収に来いとの命令。逆らうと命の保証が無いので、仕事を切り上げてダッシュで秘密基地へ向かい、ジックリと吟味の上で7尾頂戴する。


 先ずは大き目の鯵。
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 なかなか立派なサイズです。

 一度冷凍しているらしいのですが、気にせず刺身となめろうに。
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 歯応えは兎も角、味が濃厚で滅茶苦茶美味かったです。

 続いて、やや小さめの鯵4尾。
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 御手頃サイズですね。

 コイツらは開いて一夜干しに。
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 良い感じに出来ました。

 そして、焼いたらこんな感じ。
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 塩加減バッチリでした(=゚ω゚)b

 更に黄鯛。
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 良いサイズです。

 コレは焼いてから鯛飯に。
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 もう言う事無し。締めは出汁茶漬ヽ(´▽`)/

 最後は、ウッカリカサゴ。余り関西では見掛けませんね。
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 かなりのビッグサイズです。

 コヤツは赤魚故に当然煮付に。
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 中華鍋からはみ出るこの大きさ。シュール過ぎる((((;゚Д゚)))))))

 もう文句無しにウマイ!!!


 持って帰って夜中までに、7尾全部を処理するのはかなり大変だったけど、何れも美味しく平らげて無事ミッション終了。

 うめちゃん、何時も本当にありがとう(^人^)
by kakera365 | 2019-12-10 21:37 | 生活 | Comments(0)

OLD but GOLD

 今日は仕事を休んで、散髪と運転免許の更新に行って来た。

 先ずは、山友あだっちさんのクリッパーズヘアサロンに行き、3年振り位にパーマを当て、人生初の白髪染めもやってみた。仕上がりに関しては、何も言う事は無いのだが、散髪では人生初の4時間越え、そして壱萬圓を軽く超える料金にちょっとゲンナリ(´ω`)

 その後、明石の運転免許センターに行き、30分の更新手続きを経て、これまた人生初のゴールド免許を取得。
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 このまま無事故無違反で行きたいですね(*´ω`*)

 そして、折角明石まで出て来たので、久し振りに玉子焼きを食べようと、2年前に移転した贔屓の「今中」さんに行く。
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 移転後は初めて来たけど、なかなか小洒落た店構えです。

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 美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))

 久し振りの今中は、羅臼昆布のスッキリ出汁で、相変わらず美味しかった。
 大将の話では、最近は地球温暖化で良い昆布が取れないらしく、値段が高騰して昔の様な濃厚な昆布出汁は取れない様で、確かに20年前の噎せる様な香りでは無くなったけど、それでもシッカリと出汁が効いた味で十分に美味しかった。


 歳を重ねると駄目になって行くもの、歳を経ても変わらないもの、歳を追う毎に良くなって行くもの。色々あるけど出来る限り「OLD but GOLD」を追求したいと思います。
by kakera365 | 2019-11-29 20:16 | 生活 | Comments(0)

豪華客船

 今日、豪華客船の「SPECTRUM OF THE SEAS(168,666t)」が入港していたので、昼休みにポートターミナルまで走って見に行った。

 神戸港に入港する客船の中では、最大の総トン数。兎に角デカい!!!
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 海に浮かぶ高層マンションですね。

 そして、この船の見所は後ろ上部にある様々なアクティビティ施設。
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 目を凝らして探して下さい。左の丸いのじゃ無いですよ。

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 コレですよ〜ヽ(*^ω^*)ノ

 他にも、スカイダイビングシミュレーターやVRバンジートランポリン、サーフィンが出来るプールもあるらしい。


 リタイアしたら、こんな豪華客船に乗って、トップロープでダラダラ登りながら、世界一周したいなぁ(*´ω`*)
by kakera365 | 2019-11-27 20:32 | 生活 | Comments(0)

ウイスキー

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 宇宙の事は良く分からないが、マッカランがウマイ事は良く分かる。
by kakera365 | 2019-11-24 22:44 | 生活 | Comments(0)

ヌーボーですよ

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 今日はボジョレ・ヌーボーの解禁日。
 普段は滅多にワインなんぞ飲んだりしませんが、この日だけは特別ですね。ま、別にヌーボーが美味いって訳でも無いし、こんなに盛り上がってるのは日本だけらしいけど、飲む切っ掛けになれば何でも良いのです。

 って事で、頂きま〜す♪(*^^)o∀
by kakera365 | 2019-11-21 19:59 | 生活 | Comments(0)

ジビエ

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 先週末、備中帰りに、うめちゃんからエゾシカの肉を貰いました。
 骨付バラ肉は塩胡椒してグリル、モモ肉はローストディアにしましたが、どちらもとても美味しかったです。

 牛や豚、鶏は当然美味しいのですが、たまにはこう言う野生の動物を頂く事も、色んな意味で大切だと思います。
 自然の恵みに感謝╰(*´︶`*)╯♡
by kakera365 | 2019-11-15 20:59 | 生活 | Comments(0)

忙しい日曜日

 日曜日は色々。

 先ずは海晴と2人で、実家に行って柿の収穫。今年は当たり年らしく、さして大きく無い木だが実が鈴生り。
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 採り放題です。

 ザクロも生ってたので、序でに貰った。
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 宝石の様に美しい柘榴。

 一旦家に帰って、今度は播磨に行く用事があったので、序でに加古川へ「かつめし」を食べに行く。ネットで検索して、一番美味しそうだった「Eden」さんに行く。
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 B級グルメ万歳ヽ(´▽`)/

 久し振りにかつめし食べたけど、やっぱり美味しい。

 さて、では本日のメイン「ババチョップワンデイ」を見学に・・・
 山神社に着いて獅子岩まで登って行くと、マメオさん&アラミちゃんに岡山トリオが「TUKUSHI」に打ち込み中。
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 盛り上がってます。

 ワンデイって聞いてたから、てっきり「ZENMAI」、「TUKUSHI」はサックリ登って、「WARABI」でもやってるのだろうと思ってたが、午前中はかなり暑かったらしい。
 そして、ツヨツヨ達は予想外に嵌っているらしい。
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 上裸で気合いを入れたピカル兄さん。

 何が原因かと言うと、普段ツルツルスベスベの石灰岩を主戦場としておられる御三方には、山神社の想定を超えたギャビギャビホールドはどうやら悶絶モノらしい。3人とも登りながら「痛い!激痛い!!」を連発しておられた(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
 それでも皆さん、流石に少しずつムーヴを解明して手数を伸ばして行く。
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 良い感じに高度を上げて行きます。

 因みにアラミちゃんは、全然痛く無いらしい(ー ー;)
 皆さんそれぞれ3トライずつ打ったが、残念ながら完登者は出ず。
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 黄昏のババチョップ。

 締めは何時もの鯛焼き屋に行って終了。


 完登者は出なかったけど、熱い登りを見学出来て、良いモチベーションを貰えた。そろそろボルダーシーズン突入で、リードに行く機会は減りそうだけど、皆さんに負けない様に精進して、登れていない課題をやりにまた行こう(=゚ω゚)ノ
by kakera365 | 2019-11-12 21:10 | 生活 | Comments(2)

灼熱の週末

 今週末は夏が帰って来た様で、灼熱の日中は愚か、夜中も暑くて少々寝苦しかった。

 土曜日は、会社の組合のBBQ。去年は肉が良かったので、今年も申し込んでみたが、どうやら管理業者が替わった様で、肉の質はマズマズだったが、調味料が甘いタレだけ(去年は塩胡椒にオリーブオイルとか有った)で、かなりグレードダウンした感じでした。
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 ま、それでも楽しく焼いて食べる(・∀・)

 その後は、玉津のイズミヤに行ってブラブラし、美雲の希望で伊川谷のバイクワールドに行って、色々と物色してから帰りました。昔はバイク小僧だったので、久し振りに行ったバイクショップは楽しかった(o^^o)


 明くる日曜日は、こうもり谷でマメオさんによるユマ-リング講習。
 ま、一応ユマーリング位は出来るんですが、やはりもう一度キチンと確認しておこうと思った訳で。
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 マメオさんの厳しい指導。

 講習を受けに来たのは2人でしたが、他の皆さんも良い機会なんで挑戦してました。
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 3人並ぶと壮観です( ゚д゚)

 勿論私もやりましたが、特に違和感も無くフツーに出来たので良しとしましょう。
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 でもシンドイですね(´Д` )

 その後は、この暑いのに熱い登りをみせるタカさん、チカさん、ヨーコさん達を見学しつつ、合間に「哲学の道」と「アパガード」を登って終了。


 まぁ兎に角暑かった(;´Д`A
 ⒌10代は兎も角、⒌11代なんか触ろうとも思わない位に、モチベーションが全く上がらない。でも、確認したかった身体の使い方は、一応チェック出来たので、収穫ゼロでは無かったです。割と良い感触が掴めたので、秋はリード頑張ってみようかなと思います٩( 'ω' )و
by kakera365 | 2019-09-08 22:08 | 生活 | Comments(2)

苔盆栽

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 2年前に作った苔盆栽。毎日水遣りしながら成長を見守って来ました。

 苔は順調に育ち、ちょっと新しい種類のを植えたら、色合いもやや複雑な感じになりました。楓も新しい緑の葉が出て来て良い感じに育って来たなぁと思ってたら、新たに赤い大きな葉が生えて来て、全体的にかなり見栄えがする様になりました。

 まだまだ成長途上ですが、どこまで育つのか楽しみです(*´ー`*)
by kakera365 | 2019-08-23 23:07 | 生活 | Comments(0)

夏は鱧

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 関西の夏の風物詩と言えば、やはり「鱧」ですね。他の地方の人達には、余りピンと来ないかも知れませんが。芥子酢味噌も良いですが、梅肉で食べるのがサッパリして美味しいです。
 今回はアラも買って、出汁を取ってお吸い物も作りました。鱧出汁は上品で、旨味もタップリで言う事無し。

 やっぱ「鱧」最高!!!ヽ(*´ω`*)ノ
by kakera365 | 2019-08-02 21:25 | 生活 | Comments(0)