2019年 12月 10日 ( 1 )

暗号さかな・サカナ・魚

 先週の金曜日に、特殊工作員UMEから緊急連絡。

 極秘作戦で捕獲した、GT列島の魚を大量に保管しているので、可及的速やかに回収に来いとの命令。逆らうと命の保証が無いので、仕事を切り上げてダッシュで秘密基地へ向かい、ジックリと吟味の上で7尾頂戴する。


 先ずは大き目の鯵。
暗号さかな・サカナ・魚_e0069822_2153539.jpg
 なかなか立派なサイズです。

 一度冷凍しているらしいのですが、気にせず刺身となめろうに。
暗号さかな・サカナ・魚_e0069822_21564547.jpg
 歯応えは兎も角、味が濃厚で滅茶苦茶美味かったです。

 続いて、やや小さめの鯵4尾。
暗号さかな・サカナ・魚_e0069822_21572365.jpg
 御手頃サイズですね。

 コイツらは開いて一夜干しに。
暗号さかな・サカナ・魚_e0069822_21583293.jpg
 良い感じに出来ました。

 そして、焼いたらこんな感じ。
暗号さかな・サカナ・魚_e0069822_20525112.jpg
 塩加減バッチリでした(=゚ω゚)b

 更に黄鯛。
暗号さかな・サカナ・魚_e0069822_21585833.jpg
 良いサイズです。

 コレは焼いてから鯛飯に。
暗号さかな・サカナ・魚_e0069822_18581649.jpg
 もう言う事無し。締めは出汁茶漬ヽ(´▽`)/

 最後は、ウッカリカサゴ。余り関西では見掛けませんね。
暗号さかな・サカナ・魚_e0069822_2202471.jpg
 かなりのビッグサイズです。

 コヤツは赤魚故に当然煮付に。
暗号さかな・サカナ・魚_e0069822_2215042.jpg
 中華鍋からはみ出るこの大きさ。シュール過ぎる((((;゚Д゚)))))))

 もう文句無しにウマイ!!!


 持って帰って夜中までに、7尾全部を処理するのはかなり大変だったけど、何れも美味しく平らげて無事ミッション終了。

 うめちゃん、何時も本当にありがとう(^人^)
by kakera365 | 2019-12-10 21:37 | 生活 | Comments(0)