ジビエ

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 先週末、備中帰りに、うめちゃんからエゾシカの肉を貰いました。
 骨付バラ肉は塩胡椒してグリル、モモ肉はローストディアにしましたが、どちらもとても美味しかったです。

 牛や豚、鶏は当然美味しいのですが、たまにはこう言う野生の動物を頂く事も、色んな意味で大切だと思います。
 自然の恵みに感謝╰(*´︶`*)╯♡
by kakera365 | 2019-11-15 20:59 | 生活 | Comments(0)
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