梅酒

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 去年梅干を作った時、ホワイトリカーが余るのが分かっていたので、その余りでグレープフルーツ酒を造った。今年も同じ様に余るのが分かっていたので、今回は梅酒を作って見た。
 写真の左側が今回の梅酒で、右のスコッチのボトルに入ってるのが去年作ったグレープフルーツ酒。
 で、このグレープフルーツ酒だが、予想外の美味しさだった。砂糖は入れてないが、果実からの甘みがシッカリ出ていて、それでいて苦味もあり、しかしスッキリとした味わい。余り酒の飲めない相方も「これは美味しい」と言って飲んでた位。
by kakera365 | 2008-07-04 22:58 | 生活 | Comments(3)
Commented by ako at 2008-07-07 08:52 x
美味しそうですね(^∇^)
Commented by kakera365 at 2008-07-07 18:57
 出来上がったら、一緒に飲みますか。。。
Commented by ako at 2008-07-08 10:08 x
頂きたいです!!
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