梅の季節

 先週の忙しい日曜日、叔父から電話があって家に来いと言うので訪ねて行くと、スーパーの買物かご一杯の青梅を持って帰れと言う。流石に全部貰っても処理に困るので、4kg程頂いて帰りましたが、小粒で梅干しには向いて無いので、色々と仕込んで見ました。
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 色々な梅作品。

 写真の左から「梅サワーリンゴ酢」、「梅シロップ」、「梅サワー黒酢」そして三年前に漬けた「梅酒」。「梅シロップ」は一週間後に、「梅サワー」は一ヶ月後に頂けるらしい。

 さてさて、出来栄えは如何に?
by kakera365 | 2011-07-01 21:37 | 生活 | Comments(0)
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