少し前に、しあわせの村で銀杏を拾った。その時は「臭~い!」と子供達の不評を買ったが。。。
取り敢えず、空き缶に入れ水に漬けて置き、暫くしてから洗って乾かした。 殻をペンチで割り、薄皮を剥いて、フライパンで炒りました。 早速、備前焼の皿に盛って、子供達と一緒に食べます。 独特の香りと味わいで、日本酒が良く合います。 恵みの秋に味わう自然の食べ物。最高です(^^)。
by kakera365
| 2009-10-21 22:14
| 自然
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