秋の恵み

 少し前に、しあわせの村で銀杏を拾った。その時は「臭~い!」と子供達の不評を買ったが。。。
 取り敢えず、空き缶に入れ水に漬けて置き、暫くしてから洗って乾かした。
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 乾いた状態の銀杏。

 殻をペンチで割り、薄皮を剥いて、フライパンで炒りました。
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 綺麗な色です。

 早速、備前焼の皿に盛って、子供達と一緒に食べます。
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 恐る恐る口に入れる美雲。

 独特の香りと味わいで、日本酒が良く合います。
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 ぐい呑みは織部です。

 恵みの秋に味わう自然の食べ物。最高です(^^)。
by kakera365 | 2009-10-21 22:14 | 自然 | Comments(0)
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